Sábado é dia de desjejum caprichado em família !!!
Prática, saudável e super gostosa, essa versão de Crepioca com chia vai fazer o maior sucesso com a garotada.
Hoje fiz a versão salgada, mas para quem não resiste a um docinho do bem basta amassar uma banana prata e adicionar à massa junto com uma pitada de canela que a versão doce ganha forma e um lugar cativo no seu coração !!!!
Ai vai a receitinha ....
- 1 ovo
- 3 colheres de farinha de tapioca
- 1 colher de requeijão light ou creme de ricota light
- 1 colher de chá de chia
- pitadinha de sal rosa ou marinho
Misture tudo e despeje a mistura em uma frigideira untada com manteiga ghee e deixe cozinhar em fogo baixo. Assim que dourar vire a crepioca e deixe cozinhar do outro lado. Se preferir pode despejar a massa aos poucos e fazer crepiocas individuais (aqui em casa eu faço assim, cada um ganha a sua !) Prontinho .... desjejum delícia para a família toda !
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